Popularne polskie dania – kilka słów o żurku i barszczu białym
Obecnie rzadko już zjadamy dwuposiłkowe obiady. Przez notoryczny pośpiech, co wywołuje konieczność natychmiastowego najedzenia się, chętnie rezygnujemy z zup, wybierając potrawy, które uprzednio oferowane były najczęściej jako to drugie danie. Jednak na wskroś polskie zupy, jak barszcz biały i żurek, będą nam towarzyszyć jeszcze długo. Nawet jeśli samodzielnie przyrządzamy je już tylko okazjonalnie, to nieprzerwanie stanowią one stały punkt w ofercie restauracji oraz gospód z polską kuchnią, a także są powszechnie stawiane na stołach podczas obiadów bożonarodzeniowych czy wielkanocnych. Barszcz biały a żurek – co odróżnia te potrawy? Jeżeli spyta…
Czytaj więcej